湖州市中华老字号百年老店著名小吃《丁莲芳》食品有限公司，于本年五月七日在台北市繁华地段，中山北路二段78-3号正式营业，湖州多美食丁莲芳以千张，包油豆腐细粉著名江南，今在台北开设分号，本会多位乡贤受邀观礼，宜兰大学前校长曹以松教授，特别亲笔题赋《桂殿秋》一阕(如下文)，衷表贺忱！

　　桂殿秋
　　油豆腐，嵌千张。家乡美食喜先赏，依稀似到黄沙路；适意充肠口齿香。