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南港一米街與同興漁行

金　濤

　　舊時，舟山有許多漁行。但漁行是幹什麼的？它是怎樣經營的？現今恐怕很少有人知道了。
　　我的家鄉黃龍島南港，是個葫蘆形的特殊港灣，古稱深水嶴。而黃龍島的南港民居，坐北朝南，面向港口，依山而建，像小孩玩的積木，密密麻麻的疊立在山嶴上。而它又是漁業資源豐厚的舟山著名漁鄉，並以張網作業為主，歷經百年而不衰，為黃龍漁行業的興起與發展，奠定了基礎。
　　當年，南港有條百年老街，俗稱橫街。它從西邊街口蜿蜒曲折至東邊張老相公廟，長約數百米，但街巷間的距離，寬僅一米左右，而街之兩邊屋簷，幾乎是「勾心鬥角」交叉在一起，故有「一米街」之戲稱。

　　舊時，這橫街的店鋪，均是徽派建築，木質小樓，黑瓦粉牆，具有江南水鄉特色。而島上的吳記雜貨鋪、王家小餅店、袁氐豆腐坊、鯗鋪、綢布莊，包括我家的同興漁行等等，都在這「一米街」上。
　　1945年，抗戰即將勝利前夕，我家的「同興漁行」在南港橫街開張了，這是黃龍島上唯一開在街上的一家漁行，而且地處橫街中段的十字交叉路口，人來人往，頓使老街充滿了熱鬧氣氛。
　　當年，我家的漁行開張時，門楣上是紅綢結彩，門額上掛兩盞宮燈，牌子上的行名是紅底金字，連二枝老式大秤，也結了紅色彩球。而在大廳中間，供奉一尊關老爺的財神坐像，楹聯是「生意興隆通四海，財源廣進達三江」，橫聯是「招財進寶」，並在財神的案桌上供著豬頭、糕餅、水果等祭品，有兩枝龍鳳花燭在悠悠地燃燒。開張那一天，開門大吉，鞭炮鳴放，島上有頭有臉的漁行老闆、冰鮮商和張網大戶，都來送禮祝賀。

　　其實，關於黃龍島的漁行史，可追溯到19世紀中葉，最早一家是施姓漁行，其招牌為「施順興」。因是獨家經營，所以生意很好。但因施家老闆日漸年老，而其子無才，漁行日益不景氣，最後倒閉。而後，開張了一家「鄭祥興」漁行。
　　不久，在19世紀末，南港的「劉興泰」漁行開張了。劉興泰的男老闆年少時給一家大餅店當學徒、稍有積餘後就自開小餅店，後有客商支援而開設漁行。
　　因為漁行是外來客商和當地漁戶魚貨交易的仲介所，是當年海島貿易不可或缺的重要環節和平臺，若經營得法，是頗有利潤的。為此，20世紀後的黃龍漁行業，進入了欣欣向榮的蓬勃發展期。
　　據有關記載，在20世紀30至40年代，黃龍南港漁行有劉興泰、劉義泰、鄭祥興等16家，黃龍北港之峙嶴有蔡恒興、張泰興等漁行3家，黃龍北港之黃沙嶴又有吳記、林記等3家。此時，一個彈丸小島，共計漁行20餘家，以見當年之盛。而我家的同興漁行，就在那時開辦的。
　　且說當年，我家漁行開在橫街的一幢小樓裡，上層是二間臥室和一間雜用室，下層是大廳、帳房間、灶間和吃飯的地方。漁行裡有兩個秤手，一個帳房先生，還有學徒等五、六個人，他們都是住在行裡的。

　　但是，當年的漁行業務，主要在港口裡進行。漁戶把捕上來的鮮魚，通過漁行過鮮給外地的冰鮮商，而後向漁行結算。因此，每當漁汛旺季，漁行就特別忙碌。秤手和學徒們，不管白天黑夜，刮風下雨，都要守株待兔的堅守在冰鮮船上。他們一面要招呼進港的漁船來過鮮，一面又要忙著為過鮮的漁船秤魚和記帳。記帳俗呼「打碼子」。有時候，忙不過來，我爸爸也下海去「打碼子」。而在鮮魚過秤時，秤手樂悠悠的像唱歌似的報碼子：「記帳喲，小鮮65！」小鮮即小黃魚。此時，打碼子也要回應：「小鮮65！」並把數字記在記帳簿上。此俗，舊稱「唱賬」。到了晚上，待收購完畢，秤手們才回到行裡，不管多晚、多累，也得忙著計票、入帳、對碼子，把當天的收購業務計算清楚。
　　然而，當年漁行的交易方式挺獨特，它不是現金交易，而是一張蓋著漁行印記的白條子，俗稱「水票」。漁戶賣魚給冰鮮商，手裡拿的卻是漁行的水票，不管冰鮮生意如何，日後漁戶只憑水票向漁行結帳。這是因為當地漁戶對外地客商不信任，只信任本地漁行，叫做「逃得了和尚逃不了廟」。所以，外地客商只能通過本地漁行才能收購到魚貨，這就是漁行的獨特功能，也就印證了當年小島人的純樸與信任度之高。
　　但這漁行生意，好做又不好做？所謂「好做」，若冰鮮商守信用，每次買賣又賺錢，漁行就有「拔頭」，有錢賺了。頭幾年，我家的生意做得順風順水，漁行賺了不少錢。過年時全副豬羊，還送夥計們紅包，大家挺高興的。
　　若說「不好做」，島上漁行眾多，競爭激烈。一是搶漁戶，二是搶客戶。搶漁戶，怎麼搶？島上有個習俗叫「放利市」，即每年開春漁戶經濟拮据時，漁行以無息或低息借錢給漁戶發本金，去添置生產工具，但有約定，該漁戶當年捕撈的海鮮要全部賣給該漁行，不得違反。這樣一來，該漁行的鮮魚收購有了保障，但漁行必須有雄厚的資本，而且相互攀比，利息一低再低，若海況不好，收不抵債就有風險了。
　　若說搶客戶，風險更大。外地客商有的是有信任度的，或是多年相交的客戶和好友，知根知底，生意好做。但有的是身無分文，「空手套白浪」的，你這生意接不接？不接，別人接去了，失去了一次生財的機會。若是接了，對方都是外地人，生意虧本不守信用逃走了，俗呼「吃倒賬」，那漁行吃虧就大了。

　　例如：1947年，我家來了位上海客商，白淨臉皮，身材高䠷，西裝革履，巧嘴靈舌，像個紳士。誰知他是個騙子，上海人叫「拆白黨」，又叫「白相人」。他在父親面前，信誓旦旦，說得天花亂墜，保證不會失信用。結果，漁行出資為他收購了50多擔小黃魚，但此人一去不回，連個人影都找不到，而我家因為這上海人「吃倒賬」，傷了元氣，致使我家陷入了困境。
　　然而，在同興漁行的那段日子裡，也有些令我童年高興的事。當年，我家帳房間有一張上下鋪的高低床，是供帳房先生和一個學徒睡的。因為那裡人多、熱鬧，有時候他們還講故事，所以我就喜歡到那裡去睡覺。但他們講的都是魚妖水鬼故事，很恐怖的，嚇得我蒙著被頭睡覺，想聽又怕聽。但卻為我日後創編《海上聊齋》，提供了不少故事素材。
　　再如，那位戴眼鏡的帳房老先生，打起算盤來又準又快，「的的、得得」，清脆響亮，很好聽。後在他的輔導下，我每天早晨跟他學珠算。結果，小學五年級時，我獲得了嵊泗縣全縣小學生珠算比賽第1名。
　　再說1945年前後，嵊泗列島及黃龍島，處於「三不管」和海盜稱王時期。1947年，海盜頭子王寶龍的女婿任阿榮，仗勢占據我的家鄉。當年，姓任的野心勃勃，強行合併了劉信泰、鄭祥興等八家漁行，包括他自已的新發棧，共計九家，創立了所謂「九和漁行」，自任行首，獨霸朝綱，成為黃龍島上的草頭王。這樣一來，我家的漁行生意更難做了。
　　1948年仲夏，為了尋找新的商機，父親在維持漁行的同時，租了一艘小綠眉毛船，經營冰鮮和長途運輸生意。誰知，屋倒遇著連夜雨，那年秋天，我家的船，因颱風觸礁沉了港，還差點傷了人命。結果，租來的船毀了，但責任在我家。我父親只得按市價去賠償人家，可這不是個小數目呀！經過這麼幾次折騰，我家歷年來的全部積蓄，幾乎耗盡了。

　　20世紀後期，因漁行和客商競爭激烈，漁行業不如當初，有些漁行在競爭中自生自滅或淘汰停業，尚剩幾家勉強維持。
　　1949年初，在「九和漁行」解體的同時，我家的同興漁行和劉義泰等同時停業了。至解放前夕，南港的範聚興和峙嶴的張泰興，在上海小東門十六鋪合夥開辦了匯昌漁行，為黃龍漁行的最後一家。
　　解放以後，舟山建立了國營水產公司，漁行的職能由水產公司所替代。至1956年公私合營，家鄉漁商範聚興等開在上海的匯昌漁行，與上海水產部門合併後，黃龍的漁行史就此結束了。
　　古人云：「往事可待成記憶，以史為鑒知興替。」一晃眼，70多年過去了。現今，有關同興漁行及黃龍漁行的興衰史，不禁勾起我童年的種種往事，並且有種鄉愁情結和滄桑感。

（金濤／舟山）

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