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湖州境內的太湖，位於太湖的南岸，因此被稱為“南太湖”，東鄰上海、南接杭州，
與無錫、蘇州隔湖相望，距離杭州七十公里，不想出省就可去看看太湖風景，這裡生態
環境不錯，也有完善的配套設施，太湖面積 2400 多平方公里，是我國五大淡水湖之一，
面積之大跨了兩省。
2018 年十月二日上午九時，風和日麗，我同老伴和兒子及兒子大學同學一行八人，
一路輕風拂面，道路平坦，自得其樂，怡然慢行。來到南太湖，湖邊已是遊人濟濟，好
不熱鬧。放眼太湖，只見湖邊小屋叢叢，湖上白波一片，浩淼無邊，帆船點點，遠處大
船，似螞蟻般移動，只見那浩瀚的清水泛著波浪，一眼望不到邊，向遠處看，有一種水
天相接的感覺，近處有沿湖築就的小堤，堤上椰樹，很有海南風情。這裡的空氣特別清
新，真讓人流連忘返。太湖山水美如畫，真是一點也不假，太湖山莊附近矗立著一座座
賓館，其中以哥倫布城堡建築最有特色，而建在湖邊半環形的喜來登溫泉度假酒店是南
太湖的地標，被當地人稱為“月亮酒店”，是國內首家水上白金七星酒店，更是吸引了
我們的眼球，晚上燈光亮起的時候格外好看，如果有時間，預算充足可住在這裡（每晚
價格通常在二千元起）。我們便在月亮灣指環王酒店週邊自由拍照。美麗的太湖引來了
四面八方的遊客，以西歐客人最多。聽到他們嘖嘖讚歎的“ok”聲，讓你感到家鄉的了
不起而自豪。太湖不僅風景別具一格，而且物產也特別豐富。太湖是——白蝦、銀魚、
鱭魚、螃蟹、白魚的產地，堪稱太湖“五寶”。這活蹦亂跳的魚蝦，一送進旁邊的餐館，
就成為特新鮮的美味佳餚。最方便的就是“水上餐館”，可以一邊品嘗美味，一邊觀賞
湖光山色。湖邊小船和小堤邊擺著許多賣魚、蝦幹的小畈，一看便知是為我們這些遊客
而備的。我們沿湖走走逛逛，拍拍照。臨近中午兒子同學便招乎我們在湖邊找一家餐館
坐下，一邊臨湖賞景，一邊吃太湖中打撈上來的水產，太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦。素有
“太湖白蝦甲天下”之說。形狀與其它淡水蝦別無二致，白蝦色白殼薄，通體透明。《湖
州府志》載：白蝦，出太湖，色白殼軟，而味鮮。白蝦營養價值高，含有豐富的蛋白質、
維生素和多種微量元素。聽著友人介紹，我連忙夾起一條白蝦美美吃起來，味道確實很
好，太湖蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，真是好吃。而太湖銀魚長二寸
餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。其肉質細嫩，
味道鮮美，味道也極佳。關於太湖銀魚，還有一個淒美的傳說，說是孟薑女哭倒長城後，
被秦始皇看中，孟女懇請回故鄉太湖，想起即將入宮而傷心，晶瑩的淚水掉入太湖變成
了太湖銀魚。吃美味佳餚，聽感人故事，臨湖可賞景，那個愜意呀！我想神仙也不過如
此吧！一餐飯足足吃了近二個小時。
下午四時，我們辭別長興友人，戀戀不捨離開太湖小堤，走向小車，一路上，我還
沉浸在那快樂時光中。
( 張先林 / 遂昌縣 )
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