又是粽葉飄香，一年一度的端午佳節，筆者在此祝福我中華民國，國運昌隆民安、風調雨順安樂；也祝福我浙江老鄉佳節愉快，享受一個物阜民豐的端午節。
　　端午節的由來
　　每年農曆五月五日，今年陽曆六月二十日是端午節，是和春節，中秋節並列為我國最重要的三個節慶日子。「端」解釋「初」的意思，五月初五也稱端午，又因天干地支逢午，是故名稱「端午」。端午節的由來，雖然與紀念愛國詩人屈原的傳說有關係，但從端午節的許多習俗來看，端午節更可能緣起於古人驅除瘟疫的習俗或緣起於龍的圖騰的祭祀。話說無論怎麼講，端午節確實是最具有中國文化的一個節慶，全地球上也只有中國人會以各種多采多姿的方式來歡慶端午佳節。
　　古人重視端午節道理
　　從現代人的眼光觀察，古人重視端午節確實有他的道理存在。原因在衛生條件欠佳的農業社會裡，五月過後天氣逐漸炎熱，不僅蚊蟲孳生、容易發生傳染病，甚至蜈蜙、毒蛇等常危害眾人的生命。所以古人常稱五月為「百毒月」。由此，古人乃以插菖蒲艾草、掛香包、喝雄黃酒等習俗，要求人們注意環境衛生以避免病疫，表示古人謀求生命健全的苦心和智慧。
　　隨著時代的進步，袪瘟避疫已不必再強調艾草或雄黃酒，可是端午節的現代意義，仍然在於警告人們必須重視衛生與疾病防治。近年來的SARS與最近韓國的MERS和禽流感等傳染病，對人類生存的威脅。都凸顯了改善環境，剋制病毒流行的重要性。換言之，若是說傳統端午節旨在去五毒，那樣現代人在文明進步之後，更應該重視「心靈環保」，要把一切可能引發災難的心內欲念、悲情和仇恨，賦予是當的紓解，唯有這樣，方能彰顯端午節的現代意義。
　　端午節競划龍舟活動
端午節競划龍舟是主要活動重頭戲碼。不過，賽龍舟早已從救援屈原，轉型為一種兼具歡樂與競技的民俗活動。在賽龍舟時，每位選手須發揮全力，奮勇向前，整艘龍舟更要講究上下齊心、通力合作的團隊精神。由此，賽龍舟給人們最大的啟示，就是團結奮鬥才能克服外在惡劣環境的考驗，精進為開創一片光明大道。
　　端午節代表性食品─粽子
　　端午節最具代表性的食品是「肉粽」‧這粽子原本具有特殊紀念意義的食品，在國人的巧手製作下，已成為既富口味變化又能隨時可品嘗的美食。以筆者口味來說，是母親包的粽子最好吃，其次，是浙江潮州粽子。及至來台灣後，台灣粽子分為─南粽、北粽之別，對台式口味端午粽子而言；在歷史上流傳已有數千年之久，時至今日，它的香Q美味，依樣受到大眾的喜愛，除五月五日端午節外，在日常生活中也逐漸演變成三餐、消夜必備美食之一。
現在，台灣市場銷售率最大宗的傳統台灣粽子〈南粽、北粽〉，乃居市售主流產品，其銷售通路除傳統市場外、廟口、夜市及沿街、住家社區叫賣外，經過了近十年來社會生活型態的改變，正以嶄新的企業經營，走入了超商及大型量販店，以全台灣連鎖式的銷售通路，讓消費大眾都可以更便利享受到香噴噴熱騰騰的美食。
　　結 語
　　筆者七老八十，無論歲月流轉了多久，還是樂於享受端午節的節慶氣氛，更願所有國人同胞，都能體認端午節的現代意義，盡情歡度端午佳節。

(東方霖∕台北市)