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浙江省旅台灣同鄉聯誼總會
家鄉永康市《打鐵》這行當
成為今日中國大陸「五金」之都

東方霖

  「叮叮、噹噹!打鐵喔!補銅壺喔!」這就是我家鄉永康儂,大多數出外謀生、走南闖北、賺錢養家招攬生意,手搖叮噹銅鈴、高喊動人口語;今日想起來祇要是我們那輩的永康儂,誰都會會心一笑。就如今日臺灣生活群眾,在例假日,社區就會出現謀生者,開著一輛小發財車,車上裝滿著材料、工具,停在社區交叉路口,用錄音帶播報「換玻璃、換紗窗、換紗門喔!」的招攬工作口語,與家鄉的有同工之妙。
家鄉打鐵工場
   八十五年前,我呱呱落地,自從腦袋有了思維,耳邊就聽到「匡冬、匡冬」鐵捶打鐵板的聲音。等到六歲進入小學讀書,就曉得距離我家不到十公尺,有倆同胞兄弟檔(叔伯),在他們住家大廳裡,設有打鐵工場,打從新年元宵開工到年尾,「匡冬、匡冬」響個不停;因為我們村裡大部分務農叔伯,都須要修理農耕工具,或訂製新的犁田工具,都找他們兄弟倆訂製,既方便、又便宜。就是我家耕耘工具,也找他們製造或修理,因為我們全村人民都是朱氏宗族。
兄弟檔打鐵匠

   年紀稍長,讀國小了,經常約了三、二堂兄弟,在村子附近四周串門子,到打鐵工場遊玩,是常態。一對親兄弟檔鐵匠,大家喊哥哥叫水全伯,弟弟叫有成叔。他們的打鐵工場約有十二坪大小,重要的設施,是個大型紅磚黃土做成的火爐、佔了五分之一地方;一個大型風箱,兩塊鐵砧(一塊是一頭方一頭尖,一塊整個都是四方體型),兩塊鐵砧分別固定在一截大樹頭上方,分開來矗立工場中間。大堆木炭,兩三支大小形狀不一的鐵鎚,材料鐵片鋼片,一個裝滿水的水桶,以及其他雜物,堆滿了大廳和明堂。
打鐵施工程序節奏

水金伯、有成叔在施工前,忙著預備工作。水全伯先拉起風箱,生起火苗,等待炭火有漸漸升起的趨勢,弟弟有成叔接手繼續拉風箱,完全鼓動起火勢,將兩個預備做的犁頭,(或是鐵耙、鋤頭、菜刀等胚體)插入燒得通紅的炭火裡。接下來,精采的打鐵過程,正式展開序幕,響起鐵匠捶鐵聲音-匡冬、匡冬,強迫接受的音樂節奏。
   水全伯主導,把炙熱的粗胚用一把鉗子挾住,從炭火裡抽出,剛抽出的粗胚,還保留著鮮艷的熾紅,水全伯先試著、輕輕捶幾下,然後,兄弟兩支大小鐵鎚急急輪番起落。先前那幾捶,碎沫火花四散飛濺,再繼續捶打,連我們這群旁觀者都可以看到,鐵片慢慢地展開來。有時有成叔停下來,兩手仍然緊握著鐵鎚,等待水全伯用另一支較小的鐵鎚整修鋤頭的造型,這大概是打造過程中最困難的地方,有成叔睜大兩眼,眨也不眨一下地盯住狀況。
   水全伯,有成叔倆人,手中握著的大小鐵鎚,動作慢慢地慢下來,我特別留意他們兄弟拿著鎚子的雙手、臂膀、以及喘息著,像拉犁時的牛隻,噴出鼻息熱氣,整個感官視覺分享了某種沉重、勞苦的神態的美感。在淌汗的臉孔,這分美感便愈來愈強烈,臉上所發出來的不僅止於油汗的光彩,而是水全伯與有成叔那分專注而不及旁顧的神態,似乎是從事一件功參造化,再神聖不過工作之表情,令我這群堂兄弟肅然起敬。

駐防金門打鐵店觀察
   軍旅生涯中,駐防金門前線六年,走遍了大小金門大街小巷,而經常在舊金城老街打鐵店門前,佇立不走。原因,在家鄉時所看到的,不知道做什麼用途的一塊長條鐵片,中間夾進一塊窄鋼,鋼硬鐵軟,不知有何作用?詢問打鐵師博方才知道道那叫「縫鋼入鐵」,經過不斷的捶打,去氣化物雜質,由通紅轉化為青白時,主導鐵匠用鉗子挾住,插進擺在一旁水桶裡焠火、「嗤」-地一聲,吐出了一口大氣般冒出縷縷青煙。這插進水中的時間長短久暫,是一門憑仗經驗的大學問,跟質料、器具的用途而有差別;然後再取出,重新擺進炭火中。在我的觀察中,主導鐵匠所做這幾個動作時,學徒鐵匠雖不敢懈怠地站在一旁觀摩,同時可以借此機會,暫時歇喘片刻,拿著鐵鎚雙手疲乏垂了下來,暫停揮鎚工作。
結 語
   在永康家鄉,在金門金城老街,所看到「打鐵」過程反覆進行,直到那件農耕器具竣工為止。這是筆者在家鄉少年、與中年在金門駐防時,所看到的實際觀感寫出來,作為今日白髮蒼蒼的回憶錄。
   今日何日?在中國大陸最近廿年來,在歷任領導人努力之下,可講是一日千里之勢,不可同日而語,而且已經進入世界兩大經濟體大國(中國與美國)之林。過往,家鄉永康人民從事「打鐵」為主要賺錢養家,走南闖北,行走四方的行業;今日是世界馳名《永康五金》王國,堂堂皇皇進入第十八屆五金博覽會,為國家賺了不少外匯,也豐富了永康家鄉人民,可喜可賀。

 

 

 

(東方霖∕臺北市)


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