前　言

　　民国五十年夏季甫从国立中兴大学农业经济研究所毕业，校方为增加毕业生的国际农业知识，向美国洛氏基金会申请短期奖学金，由美籍客座教授皮德逊率领五位同学，赴日本观摩学习农业为期一个月，从最南端之九州至最北部之北海道，当时见到的北海道，地广人稀，处处是牧场，农民普遍从事饲养乳牛事业，并办理牛奶共同运销，乳农年收入较一般农民为高，回国后，校方将我们的考察心得报告呈送至农委会，台湾乳牛事业也就慢慢受到政府重视，加以推广。

　　今年五月二十九日随农业发展基金会，赴北海道旅游考察，时隔五十年之久，这是个人第二次去北海道，旧地重游，想必另有一番滋味。

北海道简介

　　历史：北海道是日本最北端的大岛，大约在二万年前这里开始有人居住，而有历史纪录则是在七世纪左右。十五世纪，东北地区的贵族开始往北海道迁移，并以松前附近作为据点，开始统治当地原住民ATUN族，一直到十九世纪末，日本逐渐朝现代化国家发展，政治开始采行大规模移民政策，在这个过程中，也经历了同化原住民族，派遣囚犯前往拓荒的黑暗历史。开发后的北海道，不仅是日本少数的农业发达区，也成为充满大自然魅力的观光区域。

　　面积：北海道面积占日本总面积百分之二十二。札幌市是道厅的所在地，人口一百八十万人，为日本的第五大都市。

　　人口：北海道人口约有五百七十万人，占日本总人口数一亿二千万百分之四点五。

　　气候：四季分明，年平均温度为九度，四月下旬进入春季，樱花到五月才绽放。七月夏季开始，平均温度约二十四度，由于湿度不高，即使天气热也觉得很干爽。十一月起，各地开始下雪，直至三月始结束冬季，在冬季北海道是滑雪圣地。

七日生态之旅

　　第一天：这次考察旅游参加者有三十三人，其中夫妻档者十余对，以老人居多，最高龄者八十三岁，坐轮椅者一人，于早上八时集合于桃园中正机场，旅行社派出导游领队各一人为我们服务，分发行李牌及识别带，行李托运后，顺利过关，并离登机时间尚有一小时，参观几家免税商店，随即登上九时四十五分华航班机，直飞北海道新千岁机场，飞行时间约四小时，机上美食可口，抵达后出关办理落地签证，为防止恐怖活动，旅客按指纹拍摄脸部照片，三分钟即完成，取得行李后，乘豪华客车路经“日胜岭”可以俯瞰雄伟壮丽的十胜平野，感受到北海道的辽阔，经过二小时车程，达到目的地十胜川温泉，因其泉水水质具有养颜美容的功效，故又有美人汤之称，夜宿十胜国际温泉饭店，晚餐后，泡泡温泉浴，全身疲劳顿消，睡眠也安稳。

　　第二天：早餐后，前往十胜池田葡萄酒城参观，外观像中古世纪的古堡，在葡萄酒城南侧斜坡上种着“清舞”与“小幸”两种只有在池田町才有葡萄树，秋收后化身为味道香醇的十胜葡萄酒，此酒是带着酸味的辛口的餐酒，藉由坚持材料，重视品质，慢活发酵，更增添了清醇的美味，“时间”这个专家让口味变得更成熟香浓。展示间介绍葡萄酒的制造方法及有关种植葡萄的知识，参观的旅客都可免费品尝四季不同风味的葡萄酒。在顶楼展望广场可以眺望十胜平原辽阔的田园风光，流经池田町的利别川，雄伟的日高山脉积线等壮嶚的自然风光。

　　第二站参观钏路湿原国立公园，登上钏路市湿原展望台，以三六○度全方位环原野，园内所有生、植物已列入日本政府保育，亦调查园内有植物约七百种，哺乳类动物二十六种，两生类四种、爬虫类五种、鱼类三二四种、鸟类约一百七十种，昆虫类一、一五○种，故生物资源甚丰。

　　第三站前往旧铁路小河口沿岸的“钏路渔人码头商场”，该处为旧屋改装而成；集合众多饮食店与茶馆等的综合体，如俄罗斯餐厅、手工艺品商店，一楼并有数十家贩卖当地新鲜贝类与海产加工品的店铺。在这里享受日式套餐，并观看稀有鱼类产品。

　　第四站钏路市丹顶鹤自然公园、爱奴人称温原之神的丹顶鹤，被日本列为国宝级的鸟类，是神话中的动物，也是长寿的象征。丹顶鹤现基于古老的民间传说中，直至江户时代为止，各地都可见到它们的身影，进入明治时代后数量锐减，不为人们所见，1924年在钏站温原发现了十几只后，本地居民努力推动保育工作，1952年被指定为国家特别天然纪念物。为了保护和繁衍濒临绝种的丹顶鹤，1958年在钏路市鹤丘放了五只丹顶鹤，本公园开园，丹顶鹤除了日本外，栖息在俄罗斯黑龙江流域，及中国东北部约有1500只，日本的北海道东部全年均可见到丹顶鹤。目前数量超过了 1200只。丹顶鹤长得非常可爱，旅客不断用相机捕捉它们的身影。

　　第五站阿寒湖位于1371公尺的雄阿寒岳山麓旁，湖岸周长约三十三公里，水深约四十四公尺，此湖亦是列为天然保护植物“绿球藻”得生植地，再湖旁的小街，你可感受北国温泉街的购物风情，获沿着湖边散步，悠闲地欣赏美丽的湖光山色。

　　第三天：首站前往摩周湖，湖标高三五一公尺，周围廿一公里，湖水最深部分二一二公尺，是标准的火山口湖，湖边都是绝壁，因无川水注入，亦无河川自湖中流出，所以湖水透明度是日本第一，常有来自鄂霍次克海雾弥漫期间，因此亦有神秘之湖美称。我们站在高处，离湖面约二十公尺，只能远眺，不能走近湖边，环湖步道很长，观景时间有限，悠闲地欣赏美丽的湖光水色，身心舒畅，在风和日丽下，全体团员在湖顶处合影留念。

　　第二站前往滨临北海道东海岸的“标津鲑鱼公园”，参观鲑鱼科学馆，这里巧引标津川的河水入内，蕴育出适合鲑鱼的生长环境，了解鲑鱼由诞生到回归的过程，游客可以观赏到约二十种鲑鱼科鱼类的幼鱼的成长情景。登上三十米高处的展望室，可欣赏标津川，知床连山，浮在根室海峡上的国后岛，以及牧场、森林等标津周边的广阔景观。

　　第三站前往知本半导，位于北海到东北部，濒临鄂霍次克海及根室海峡，为日本国家公园，面积三八六平方公里，是日本仅存最原始且神祕的地方，而有“日本最后秘境”之称。北海道的原住民称之为“大地的尽头”，又称之为“最后的秘境”。知床五湖为生态丰富之地，走完五湖约需一小时，湖的周遭有许多原始动植物，多半是罕见的值得仔细观察，环湖步道崎岖不平，因时间关系，只走了其中三湖，未见五湖全貌，稍有遗憾。

　　第四天：首站前往位于道东的“东藻琴村”是酪农乡里，参观芝樱公园，从五月中旬到六月下旬，体型很小的芝樱将山麓染成一片粉红色的花海。芝樱的颜色有白色、淡粉红、粉红等颜色，生长在地面上的芝樱花如其名，布满了整个丘陵地，相当壮观又迷人，且有特色，游客众多，公园里为行动不便者提供电动汽车，欣赏花景，体力好的人自由穿梭在花丛间，会令你怡然自得，进入花花世界，感觉到世界之美。在花园的另一旁，有直升机可乘，只要你愿意花二千元，除体验乘机的乐趣外，还可以在空中绕花园一圈看到地面一片花海，应有另一番的滋味在心头。

　　第二站前往“网走天都山流冰馆”，位于濒临鄂霍次克海的网走，冬天由北方海域漂流而下的“流冰”群聚在此，回头走带来他处无法看到的自然景观，在馆内放映室观看纪录片，说明流冰的生成和流制网走的过程，可让您瞭解自然的奥妙及惊险。另外我们还穿着展馆提供的棉袄进入冰室，每人发给温毛巾一条，体验零下卅度的滋味，室内冷得让人发抖，不到二分钟就走出室外，毛巾已结冰。

层云峡谷内的银河瀑布

　　第三站前往层云峡，辽阔的壮观峡谷，沿途的断崖石柱，令人叹为观止，行走在山中溪谷步道，观看“银河流星瀑布”，从90公尺高的断崖上俯冲倾泻而下，宛如千军万马奔腾一般，它的左边是120公尺的“银河瀑布”，像拉着银丝般的水流姿态，由于相依在旁，亦有夫妇瀑布之美称。

　　第四站：由于时间宽裕，在峡谷附近有缆车站，旅行在领队同意增加此一参观景点，乘层云峡，黑岳空中双人缆车上北海道屋脊大雪山，单程十五分钟，抵达终点海拔520公尺黑岳七合日，在途中眼前逼近的黑岳山向您展出它扣人心弦的雄姿，这里是山花和红叶的名胜之地，路上遍地都是岩石，所以最好是穿登山鞋，从七合日到山顶1984米处，均需一小时三十分。据导游说十年前有一位台湾女生独自在此登山迷路而遇险，至今，查不出原因，据说很可能遭黑熊攻击而亡。

　　第五天：首站参观“富田农场”，这里是日本最大规模的薰衣草田，位于上富良野町东中地区，原本是生产薰衣草油和干燥花的薰衣草田，为了纪念富田农场薰衣草栽培五十周年，因此在2008年开设了“薰衣草东部”，东为十胜岳迎峰，西边则有夕阳山地，眼前是面积广大的薰衣草田，位于风香之丘和展望平台旁，耸立着巨大三角形屋的建筑物中有着薰衣草资料馆，可以了解到富田花园农场的过去及宝贵的照片及资料，同时也贩卖各种薰衣草东部的独家商品，还有咖啡厅可供小憩。

　　继往“美瑛之丘”，各种田园，山丘形成的特殊景观，有如拼布一般的奇景除吸引无数的观光客之外，也是摄影眼中最爱。缓缓起伏的大地，视野所及的地方，全都美的如诗如画，美瑛口说是北海道的农产之乡，马铃薯和小麦等真品质为日本第一，而农田加波浪般展向远方，就像是大自然的拼布图一般，所以“拼布之路”为周游美瑛地区最受欢迎的旅游路线。北海道自五月开始，就像打翻调色盘一样，五颜六色的芝樱、紫丁香、蒲公英等陆续绽放，首先来报到的那是富良野的芝樱，从五月中旬到六月下旬，举目所望是满眼的纷红色芝樱，黄色堪称一绝。

　　今日行程最后来到北海道首都札幌，晚餐安排在拉面街享受日本拉面的风味，此街狭小，宽约一公尺，长二十公尺，在台湾只能笑是小巷道，卖拉面店约二十家，店内客人坐位最多容纳十人，多数店系一人独自经营，一碗干贝拉面要新台币五百元，并不便宜，但有其特色。

　　第六天：全天在札幌市游览，早餐后，前往“小樽运河”参观，漫步于古老运河街道里，周围并排着日明治时代开始，由红砖灰瓦所建造的仓库群，运河旁宁静中飘流着悠悠气息，之后转往以玻璃工房盛名，得奖常胜军的“北一硝子馆”，参观精致多样的玻璃艺术工艺。接着前往“欧风蒸汽钟”，见与加拿大温哥华市内观光胜地Gastown的蒸气时钟同型，于1977年由加拿大著名钟表工匠以青铜打造，蒸汽钟是电动式时钟，以电脑控制让锅炉产生蒸气。每小时整点报时之外，每隔十五分钟以蒸汽奏出五个音阶旋律，在此处成为拍照留念的最佳景点。继前往“小樽音乐博物馆”，展示千种以上来自世界各地，各式各样的音乐盒，让我们环绕在幽美节奏里，非常轻松自在。

　　路走久了大家想坐下来休息一会，旅行社特安排“锐钟咖啡馆”品尝香纯美味的咖啡，之后还可将精巧可爱的咖啡杯带回纪念，留下美味的深刻回忆。今日最后的行程是花了二小时去逛狸路街，它是一条有天栅的商品街，两旁有各种不同型式的商店，还有许多条和它相连的横街，联结成一个购物区，其中一条横街专门出售北海道的土产及土著爱奴人的衣服等，就是商店本身的装饰也带有纯粹的北海道风味。我们的团员当然不会失去大好采购机会，以购买药品类为主。

　　第七天：午餐后前往1972年冬季奥林匹克运动会会场，即大仓山滑雪跳台竞技场，高九十米超高难度滑雪跳台，登上大仓山展望台，可眺望市区的风景，中岛公园，札幌巨蛋，北海道大学，大通公园。另上山吊椅可跳望市区景色，是滑雪跳跃选手所体验的天地，因是春天无雪可赏故先去搭乘，最令团员兴趣的是占上颁奖台挂上滑雪金牌，照一张相留作纪念，景区服务员索价日币一千圆，被照相的人觉得还值得。

　　“时计台”一直是札幌的市标建筑物，一直到今天，时计台已经为札幌市民报时超过一百年，忠实的时计台清澄钟声总会在准点响起，难怪会是札幌市永远不变的市标。“旧道厅”位于札幌办公大楼区，当地人昵称为“红砖馆”，是北海道百年来开拓过程中，最具代表性的历史建筑，建筑风格属于新巴洛克式的旧式厅舍，建于明治二十一年（1888年），据说是仿造当时美国麻州洲议会议事堂而建。

　　最后临时增加一个景点，参观北海道啤酒工厂，该厂生产名牌Sapporo啤酒，行销全世界，厂房面积三十六万平方米，绿地面积十六万平方米，倡导生态与环保，1989年六月竣工生产。我们参观了整个自动化生产过程，员工非常精简，品管严格，一切井然有序，该啤酒在日本全国共有六处生产基地，参观完后余有未尽即趋车赶往机场。

　　在机场候机室，看到北海道大学十余位中国留学生拿着电脑记事薄，寻找访问旅客对象，有一位同学山东人，彬彬有礼，要访问我旅游的意见，作为北海道政府改进之参考，我欣然接受，除表达旅游感想外，并询问他们留日读书的情形，总之他们勤奋努力学习，怀着美好崇高的理想。

后　记

　　生平第二次访问北海道，上次年纪轻，是学习之旅，这次已是晚年，是休闲之旅，心境全然差距很大，人生之旅程是如此快速，回想这五十年，有如云烟，轻轻飘过，值得安慰的是自己也曾努力过。

　　日本即将放宽对大陆观光客的签证，预料赴日的陆客将从现在的年约百万人次，一举增加十倍到千万人次左右。其中，有一群瞄准着还陷于不景气下日本不动产的大陆观光客，已经开始物色他们喜欢的房地产。最被大陆人所喜爱的日本不动产，就在日本最北的北海道。这是因为前年十二月，一部以北海道为背景的电影“非诚勿扰”在中国上映，北海道的美丽风光吸引了大陆人，很多与不动产有关的人士，就趁着旅游之便到北海道来考察不动产。距离北海道玄间新五义机场不到十五分钟的位置，一块与工业区邻近，有高速公路连结的绿色丰富的寂静小镇，最近建立十七栋的别墅，在当地成了热门话题，据说已被中国人订购一空。将来有关建筑公司想盖上一千栋以上的别墅，让阔气的中国客们来挑选。

　　日本经济仍低迷不振，而中国经济强劲成长使更多中国人想赴国外旅游，日本对中国门户大开，展开双臂迎接中国中产阶级，日本大幅放宽签证限制，中国人申请签证的年收入门槛从原先二十五万人民币降至六万人民币，今年上半年，日本的观光客有五分之一来自中国。去年日本的中国观光客达一一○万人。

（夏汉容／本会副总会长／青日同乡会名誉理事长）