桐鄉姑娘在菊海中

　　浙北平原，運河兩岸。一朵朵、一枝枝、一叢叢，銀瓣金蕊分外奪目，那便是遐邇聞名的〈桐鄉杭白菊〉。千畝百頃，覆壟滿畈，杭白菊簇擁出一個花的海洋。微風徐來，輕拂菊海，湧動層層雪浪，送來縷縷清香。藍天、碧雲、霜葉、白菊…堪稱秋景一絕。

　　朋友，何不帶伴和您的家人或好友，到桐鄉作客，讓我陪您遊一趟菊海，一享菊海的盛宴！

　　泊車陌上，您面對的是名列世界吉尼斯紀錄的桐鄉〈田野菊海〉。投身菊海，花浪起伏人影沉浮間，您便融入了恬然菊韻之中。伸展一下腰肢，深吸一口幽香，飽覽養眼美景，信步花間小徑，頓覺心曠神怡。

　　菊海深處，農家正忙著收穫。姑娘們手飛指舞，談笑間採下朵朵鮮菊；小夥們肩挑車拉，接走落英無數；活潑村童嬉逐花叢，更添秋日生機。此時，您一定躍躍欲試，渴望親歷 "采菊東籬下" 的情趣。那好，咱們就提上竹籃，緊隨采菊姑娘，一起採摘豐收的喜悅吧。一番柔挑輕摘，一陣你追我趕，轉眼間，香了襟袖，滿了籃筐……而您也就成了菊鄉傳說中的 "菊花仙子" 或者就是那位得到仙子之助的 "牧童阿牛" 了。

　　這時，好客的農家姑娘一定會熱情相邀，請遠道而來的趕 "海" 客去她家坐坐。菊海環抱之中，村坊農舍猶如淩波綠島，屋前樹下，擺上幾方木桌、數把竹椅，圍坐小憩，正好觀 "海" 聽 "濤" 。不用說，主人會捧上一杯杯新沏的菊花茶，請客人品嚐，忙碌中還不時陪客人們聊上幾句。而您正好趁此悠然自得，鬆弛一下緊繃的神經，過濾一下積聚的勞累。當然，您得好好品嘗品嘗主人獻上的這杯菊花茶。杯中白菊數朵，浴著晶瑩的淺黃，緩緩舒展，釋出陣陣清香。舉杯啜飲一絲甘甜，頓覺口齒留馨，神清氣爽。形不媚，色不豔，味不俗但真是好花，飲者無不如此讚歎。杭白菊茶不僅讓您觀之清心、聞之雅性、飲之脫俗，還有清毒、護肝、明目之藥效，春祛濕、夏解渴、秋潤燥、冬清火，助您強身、美容、益壽。真該常親芳澤，方不負菊海一遊。

　　觀菊、採菊、品菊，興意盎然之際，想必您還會 "問菊" －－探詢杭白菊的淵源。

　　 "一方水土育一方花" ，素有〈百花地面〉之稱的桐鄉是杭白菊的原產地。植物譜系分析，杭白菊的祖先為野生小黃菊，在歷經漫長的自然繁衍演變和人工優選精培後，逐漸形成了她稍大於野菊、略小於觀賞菊的秀美形態和潔白純淨的花色，以及可賞可飲、藥食兼用的優良品性。農書古籍記載，至少在三百多年前，桐鄉農家已大面積、商品化栽種杭白菊，收摘加工後銷往各地，成為名揚海內外的桐鄉特產。近年來，更以近五萬畝的年種植面積，六千多噸的年產量，獨佔全國白菊生產鼇頭。桐鄉市因此而獲〈中國杭白菊之鄉〉稱號，並受到國家 "原產地域產品保護" 。而桐鄉白菊為何以冠 "杭" 名？則有一段歷史緣由古代桐鄉交通不便，桐鄉白菊大都通過徽商轉手銷往外地。商家為借杭州知名度，故冠以 "杭白菊" 之名。

　　桐鄉人民種菊，愛菊，以菊勵志，以菊為媒。1999年以來，圍繞 "以菊辦節，以節揚文，以文興旅，以旅活市" 的理念，每年杭白菊盛開之季舉辦〈中國 • 桐鄉菊花節〉，以活絡家鄉經濟，增加農民收益，顯示桐鄉人勇於 "趕海" 的氣勢，讓桐鄉走出去，讓世人走進來。

（王世傑／桐鄉市）