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  台北市立松山工農食品加工科一年級學生葉乃豪,二月首次參賽美國聖地牙哥蛋糕裝飾大賽青少年組就囊括冠、亞軍,令人刮目相看。日前他也甄選上台北愛樂青年合唱團成員。

  台北市教育局長吳清基於十七日接見葉乃豪,肯定技職學生在技能專業、證照上的潛能發揮。葉乃豪則贈送吳清基一對「馬爾濟斯犬造型」的蛋糕裝飾。葉乃豪表示,去年七月才開始投入蛋糕裝飾的製作,到今年二月赴美參賽,短短半年的時間就能獲得好成績,他覺得,除了老師的細心指導外,還跟從小就學習鋼琴,造就他一雙巧手也很有關係。

  葉乃豪說,他小三學鋼琴,後來又學聲樂,一心想投入音樂的領域,考高中時,他也考上中正、復興高中音樂班,但父母反對他去唸,認為音樂只能當興趣,不能當飯吃,於是準備國中基測,錄取松山工農食品加工科。

  葉乃豪讀了食品加工科才發現與想像的落差很大,高一課程很多概念、理論,很重化學,他沒興趣,有一陣子放爛課業,被當很多科,一度煩到求助駐校心理醫生及輔導老師,最後是輔導老師一句「既然來唸了,就好好讀吧」點醒了他。去年暑假他徹底想開了,重讀高一,跟著創意蛋糕名師林南西拜師學藝,有時一天花十二個小時以上在蛋糕裝飾的創意製作上。

  這次比賽分為兒童、青少年、成人等五組,青少年組就有來自各國 240多名選手,法、日等蛋糕王國都派出選手參賽。競賽中做了二個裝飾蛋糕,一個是以玫瑰花為主題的「個性」,另一個是以二種樂器為主的「夢想」。其中,電子琴手就是他自己、鼓手是他國中的死黨同學。他說,未來他還是會回到他的最愛─音樂的路途上,他的升學第一志願為台北藝術大學的音樂相關科系,不過他會把蛋糕裝飾當做副業,夢想開一家專作裝飾蛋糕的食品公司。

(本文轉載自2008.04.09中國時報)

  日前舉行的第36屆日內瓦國際發明展,今年有超過1,000 件發明產品,來自45個國家的發明品,我國獲得15金、6銀、2銅及3個國家特別獎。其中工研院機械所繼去年獲得俄羅斯特別獎後,以照明應用領域之專利,再次得到俄特別評審團青睞。

  台灣參展團團長陳宗台表示,國家特別獎分別為俄國、韓國與羅馬尼亞,產品簡介如下:林建憲-工業技術研究院-光情境魔法師立體排列高光效LED模組,此LED模組將數個 LED晶片安裝在模組基板上,利用基板表面的立體結構,可調整LED的發光角度,且可依據客戶需求,彈性調整模組基板的設計、光效,達到客戶的需求。林坤達-朝澤實業公司-固定裝置之蜂巢板,提供一種可以減少車廂與運輸工具之裝置重量,在捷運車廂之地板為例,每節車廂約使用此專利產品20片以上後,車輛能減少消耗能源30%以上。15面金牌獲獎如下:氣壓式空氣除水裝置、光情境魔法師─高光效 模組、固定裝置之蜂巢板、以三水鋁石製作陶瓷濾膜材料的方法、互動式即時通玩具機器人、「坐的好」高樓逃生設備、可使引擎發動機燃燒各種氣體燃料之控制系統、智慧型省電裝置、人造透光雪花石、可溶解無汙染之清潔用品、指壓按摩手套、牙健、鑰匙盒組、超高節能新型照明燈具、高效能自發電回充裝置。

(本文轉載自2008/04/25 經濟日報)

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