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  浙江省江山市峽口鎮,是個避暑消夏的好去處。在夏秋悶熱的季節裏,這裏卻刮有一股神奇的〈峽裏風〉,涼爽無比,堪稱 "中國一絕" 。

  〈峽裏風〉有三奇:

  一奇是此風 "日落而刮,日出而息" 。每年夏秋季節,只要太陽一落山,清涼的峽裏風便拂面而來,且越刮越大,直刮得門窗輕晃,發出響聲;沿江而下十餘里,人們夜間睡覺都要蓋上毛毯、薄被,直到第二天太升起時,峽裏風才悄悄消失。因為夜間涼風刮跑了熱空氣,所以白天這裏的氣溫要比別處低4℃左右,峽裏風等於是峽口鎮的一個天然大空調。

  二奇是 "有風即晴,無風則雨" 。一般用不著聽氣象預報,峽口周圍的人就知道明天的天氣情況。因為經驗豐富的峽口人可以通過峽裏風預測天氣。每當峽裏風越刮越猛,說明天晴天;要是今天晚上峽裏風停了,明天必然變天,一般都比較符合經驗法則。

  三奇是 "習習峽裏風,好晾龍鳳肝" 。在夏秋季節,由於氣溫高,豬肝等魚肉類食品極易變質,發臭,而峽口人一般不用冰箱,二不靠秘方,僅靠神奇的峽裏風,就能將豬肝吹晾出美味無比的〈龍鳳肝〉來。龍鳳肝放在醬油或鹽水中浸泡片刻,再用細線將豬肝吊在屋簷下,吹晾數天不壞:炒、煮、燉、燴均可,吃起來香氣撲鼻,鮮嫩無比。其實,峽裏風對魚肉、瓜果等食品保鮮都有奇特功效,峽口人喜歡把瓜果掛到屋外,任風吹晾,即便是這裏普通的番薯,也比其他地方的要鮮甜可口。這峽裏風又如一個天然的大冰箱。

  說到峽裏風,民間還流傳著一個這樣的故事。在很久很久以前,在峽口東南面的峽裏百花岩山的 "龍宮" 裏,住著一條老龍王。你別看老龍王樣子威武,卻有一副菩薩心腸,它看到那時峽口一帶的山農夫們經常在山上砍柴、開荒,種植茶葉、玉米、大豆等農作物。每年夏秋炎熱時節,山農們猶如置身在火焰山上,讓太陽曬得個個大汗淋淋,兩鬢黑黑,老龍王便打開 "龍宮" 的大門,放出峽裏風來為山農們降溫。可有一次,住在峽裏百花岩山對面山上有個叫牛頭闖的年輕獵人,他力大無比,有一副 "天不怕、地不怕" 的俠骨豪膽,經常在仙霞嶺山區打獵。有一天他爬上百花岩山,悄悄地闖進了 "龍宮" 。正巧老龍王睡著了,他看到老龍王有一根龍頭拐杖,上面還有閃閃發光的龍珠,非常漂亮,就去拿來玩了起來。不料,把老龍王吵醒了。老龍王發覺後,怕牛頭闖把他的龍頭拐杖搶走了,便與之搏鬥了好一陣,花了九牛二虎之力才把午頭闖推出 "龍宮" 。從此以後,老龍王白天總是將 "龍宮" 的大門緊閉,要到太陽落山後才能打開。也因牛頭闖這一鬧,白天就沒有峽裏風了。牛頭闖則因與老龍王搏鬥時一條腿受了傷,再也不能去別的地方打獵了,只好長期在百花岩山對面的山上種地為生,後來人們就把那座山稱為 "牛頭闖山" 。

  1966年9月,由〈浙江省水電勘察設計院〉設計、〈浙江省水電工程局第二工程處〉承建的峽口水庫動工興建,1973年5月主體工程竣工。峽口水庫的大壩就建在百花岩山與牛頭闖山之間,壩高46米,用鋼筋水泥澆制而成。壩心是空的,筆者當年讀小學時曾進去參觀過。壩右側的底下建有峽口水庫發電站,有兩台發電機組,裝機容量8000千瓦。峽口水庫集雨面積達399.3平方公里,淹掉了原來的大巒口、周村、定村的一些村莊。峽口水庫不僅形成了一道 "高峽出平湖" 的新風景,而且為江山供電、灌溉發揮了巨大作用,功不可沒。

  那個被稱為 "龍宮" 的石灰岩溶洞已在建造峽口水庫時被水淹掉了,老龍王也不知是不是仍住在 "龍宮" 裏?有人說峽口水庫的大壩有點像老龍王那根龍頭拐杖,靠右邊的電站就像龍頭拐杖上閃閃發光的龍珠;牛頭闖去世後,也化成山上的一個石峰,可峽裏風卻照刮不誤,年年送涼。直到現在,這神奇的峽裏風仍是一個神奇的謎。

(徐忠友/杭州市)

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